 |
|
|
Antipasti
Förrätter
Tris di bruschette della Terrazza
Tre italienska vitlöksbröd. Tärnad tomat & vitlök,
gravad lax med stenbitsrom & briekräm med äpple 98:- Aragosta con rafano e insalataHummer med pepparotskräm serveras
med frisée & rucola sallad
167:- Carpaccio di manzoTunna skivor oxfilé i olivolja & citron. Serveras med
pinjenötter, friséesallad, rucola & hyvlad parmesan 166:- Mozzarella della TerrazzaPanerad mozzarella, skivad tomat, basilika,
aubergin, sparris & oliver 123:- Tris di Carpaccio di pesceTunna skivor tonfisk, lax & sjötunga i olivolja & citron
med kräftstjärtar serveras med friséesallad & rädisor 166:- Culatello di cinghiale
Tunna skivor av hjärtat från vildsvinskinka
serveras med peperonata
155:- Crema di gallinacci e cervoKrämig kantarellsoppa med hjortinnerfilé
serveras med brödkrutonger 164:- Insalata mista con mozzarellaBlandad sallad med mozzarella 82:- Antipasto misto della casaBlandning av italienska charkdelikatesser 168:- Justeringar och prisändringar kan förekomma
|